La Binette de Léon
אזור גידול: לנגדוק, דרום צרפת. חלקות גפן בנות 50+ שנה הנטועות על טרסות חצץ במפנה דרומי מסביב לעיירה ללזיגנאן-קורבייר, בלב אזור לנגדוק האקלים ים תיכוני.
זן ענבים: גרנאש
תהליך ייצור: השרייה קרה על הקליפות, תסיסה ארוכה במיכלי נירוסטה קטנים עם בקרת טמפרטורה ויישון של מחצית מהיין בחביות עץ אלון צרפתי מסורתיות במשך חמישה חודשים.
על היין: צבע סגול, פירות יער בשלים, זיתים שחורים, מאוזן, ליקריץ, מרקם רך, סיומת מענגת