סגל קברנה סוביניון פרי ראן

אזור גידול: כרמי היקב בהרי ירושלים ובגליל העליון

זן ענבים: קברנה סוביניון

תהליך ייצור: בציר סלקטיבי, סחיטה עדינה של הקליפות מיד עם הגעת הענבים ליקב, לקבלת המיץ העסיסי ביותר ולו עושר טעמים וארומות פרי ייחודיות. ביין זה אין סחיטה חזקה אשר עלולה להוביל ליצירת מרירות ולעפיצות. תסיסה במיכלי
נירוסטה ויישון בחביות עץ אלון צרפתי במשך 10 חודשים.

על היין: סגל פרי ראן היא סדרת יינות המוקדשת לפרי ראן - מצוי הענבים הראשוני והמובחר ביותר בתהליך הסחיטה שלהם. צבע אדום עמוק, עוצמתי, פרי שחור, קאסיס, טאנין אלגנטי, נעים