סומק הדרך הלבנה

סומק הדרך הלבנה בקעת הנדיב

אזור גידול: בקעת הנדיב, זכרון יעקב. כרם משפחתי יחידני הנמצא בבעלות ישירה של המשפחה. 

זן ענבים: רוסאן, שנין בלאן, ויונייה

תהליך ייצור: בציר ידני וסלקטיבי, כל זן טופל בנפרד, תסיסה קרה במיכלי נירוסטה במשך שבועיים בתומה הורכב הבלנד הסופי והיין הועבר להתיישן בחביות עץ אלון צרפתי במשך שנה. 

על היין: צבע זהוב, ארומה של פריחת הדרים, לימוניות, מרקם קרמי, וניל, שקדים