לבן חצי יבש, לא כשר
זני ענבים: פיאנו, פאלאינה, גרקו
כל הענבים מגיעים מאזור פוליה שבדרום מזרח איטליה
תהליך ייצור: הענבים הותססו במיכלי נירוסטה בטמפרטורות קרות למשך תקופה ארוכה, לאחר מכן הוסף קצת תירוש מענבי פיאנו שיובשו בשמש לחודש
תאור היין:
צבע: זהוב עז
ריח: ליין ארומות של פרחים, מיראליות וקליפות תפוז
טעם: יין בעל מבנה גוף קל אך יציב, חמיצות מרעננת וסיומת נעימה
יקב א - מאנו הוא הגשמת חלומם של מרק שאנון, יינן אמריקאי מקלפורניה ואלבזיה סבלקיירו, ייננית נמרצת מפריולי שבצפון איטליה. השניים נפגשו לראשונה בשנת 1997 כששימשו כיועצים ליקב גדול בסיציליה והתאהבו באזור ובזני הענבים שלו. פרוש שמו של היקב, A - Mano, הוא "עבודה ידנית". ואכן משלבים מרק ולאבזיה בעבודתם ידע וטכנולוגיה מתקדמים עם הקפדה על עבודה ידנית וכיבוד המסורת המקומית. היינות שלהם מייצגים את כל הטוב שדרום איטליה יודעת להעניק