'Tenacity' Old Vine Shiraz 2020
אזור גידול: עמק בארוסה ומקלארן וייל, אוסטרליה
זן ענבים: 100% שיראז
תהליך ייצור: הענבים נבצרו מגפנים בוגרות באזור עמק בארוסה ומקלארן, לאחר תסיסה במכלים פתוחים הועבר היין ליישון במשך 18 חודשים בחביות עץ אלון 20% אמריקאי והיתר צרפתי משומש.
על היין: טעמי פירות שחורים, מרוכז, עשיר, מרקם רך, דוגמא נפלאה לשיראז אוסטרלי מגפנים בוגרות.
יקב Two Hands מסמל מפגש בין אנשים שהאהבה ליין חיברה ביניהם ומיומנות הניהול והחוש העסקי סייעו להם להפוך חזון למציאות ולהקים את אחד מהיקבים הבולטים בתעשיית היין האוסטרלית. היקב הוקם בקיץ של שנת 1999 על-ידי ריצ׳רד מינץ ומייקל טוולפרי במטרה עיקרית אחת - ייצור יין השיראז הטוב ביותר באוסטרליה. הנחת היסוד של היקב היא שלזן זה פוטנציאל עצום, כושר התגוונות ופרופיל משתנה מאזור אחד למשנהו (ורסטיליות)...
יין עשיר בעל צבע עמוק וטקסטורה נהדרת