סומק שרדונה

אזור גידול: בקעת הנדיב, זכרון יעקב. כרם משפחתי יחידני הנמצא בבעלות ישירה של המשפחה. 

זן ענבים: שרדונה

תהליך ייצור: בציר ידני וסלקטיבי, תסיסה ויישון על השמרים (Sur lie) בחביות עץ אלון צרפתי במשך שנה. 

על היין: צבע זהוב, אשכולית, תפוח צהוב, אגוזי לוז, קרמל, מרקם חמאתי