פונטרוטולי קיאנטי קלאסיקו- דרך היין

מאחורי היין הזה עומדת משפחת מאזיי, אחת מעשר משפחות היין הוותיקות באיטליה שהחלה את דרכה בייצור יינות סנג׳ובזה אי שם בשנת 1435! היין שלפנינו מיוצר מענבי סנג'ובזה עם מעט קברנה סוביניון שנבצרו באזור קיאנטי קלאסיקו. יין עשיר, אלגנטי, פלפל שחור וסיומת ארוכה

ארץ ייצור איטליה

אזור גידול טוסקנה

נפח 750 מ"ל

כשרות לא כשר

יקב פונטרוטולי

סגנונות אדום עשיר

Mazzei Castello di Fonterutoli, Chianti Classico DOCG

אזור גידול: קיאנטי קלאסיקו, טוסקנה, איטליה. 5 חלקות כרם (גיל ממוצע כ-30 שנה) שנטועות בגובה שבין 220 מ' ועד ל 550 מ' מעל פני הים, מבטאות מגוון סוגי טרואר

זני ענבים: 90% סנג'ובזה, 10% קברנה סוביניון

תהליך ייצור: בציר ידני וסלקטיבי, לאחר תסיסה יושן הסנג'ובזה במשך 16 חודשים בחביות אלון צרפתיות, 70% חדשות, ואילו הקברנה התיישן כשמונה עשר חודשים בחביות עץ אלון 70% חדשות.

על היין: זהו היין שמייצג יותר מכל את יקב Fonterutoli. היין מופק משבעה קלונים שונים של סנג'ובזה עם השלמה קטנה של זנים נוספים. יין עוצמתי ואלגנטי בעל אישיות ייחודית משלו, אשר מבטא מאופן הטוב ביותר את ארבעת הטרואר השונים של אחוזת Fonterutoli.

מחיר ₪159.90

לחברים שלנו: ₪144.90

הוספה לסל >

על היקב

אחוזת Fonterutoli ממוקמת חמישה קילומטרים מדרום לקסטלינה, בקיאנטי, על הגבעות הפונות ל- Val d'Elsa, בלב הקיאנטי קלאסיקו. הטרואר הנהדר, החשיפה המושלמת של הכרמים לשמש, תנאי המיקרו-אקלים וצפיפות הגפנים מסייעים לייצורם של יינות מורכבים, אלגנטיים ועוצמתיים. אופיים של יינות Castello di Fonterutoli הולך ומשתבח עם השנים הודות לחדשנות מתמשכת יחד עם שמירה על תרבות ומסורת ארוכת שנים בשילוב עם אימוץ טכנולוגיה מודרנית.