יין אסף סובניון בלאן

סוביניון בלאן ארץ ישראלי, ארומטי ושופע בטעמי פרי. הענבים נבצרו מכרם נערן המשפחתי ותססו במיכלי נירוסטה ללא מגע עץ במטרה לשמור על הרעננות והפירותיות של הזן. סוביניון בלאן טרופי עם רמז להדריות.

ארץ ייצור ישראל

אזור גידול ישראל

נפח 750

כשרות לא כשר

יקב אסף

סוג היין / צבע לבן

סגנונות לבן ארומטי

לבן יבש, לא כשר

אזור גידול: חלקות כרם נבחרות בכרם נערן שבצפון רמת הגולן

זני ענבים: סובניון בלאן

תהליך יצור: בציר ידני ולסקטיבי, תסיסה במיכלי נירוסטה לשימור הרעננות והפרופיל הפירותי של הזן.

על היין: ליין ארומות מלון, פירות הדר ואננס. יין בעל גוף קל, חמיצות מרעננת אך מאוזנת וסיומת פירותית ומענגת

מחיר ₪89.90

לחברים שלנו: ₪79.90

הוספה לסל >

על היקב

יקב אסף הינו יקב משפחתי הנמצא בכפר היין "כפר קדם" שליד המושב קדמת צבי ברמת הגולן. בכפר ישנו בית קפה ובקתות אירוח, אך האטרקציה המרכזית היא היקב אותו מנהל, בוצר ויוצר אסף קדם.

ליקב 60 דונם כרמים. החלקות כולן גדלות ברמת הגולן, על אדמת הבזלת המאפיינת את האזור, רוב חלקות הכרמים נמצאות ליד קדמת צבי. חלקה מובחרת אחת גדלה בגובה 900 מטר מעל פני הים על אדמת בזלת מסוג: MOISE ומשמשת לייצור הסדרה הגבוהה של יקב אסף שנקראת MOISE.