גלנדלוק רוז ג'ין הוא ג'ין ורוד מהמזקקה אשר יושבת בעמק שני האגמים היפהפה – גלן-דה-לוק – למרגלות הרי וויקלו. המזקקה מעסיקה לקט במשרה מלאה אשר קוטף תבלינים, צמחים ופרחים מהרי וויקלו אשר מקיפים את המזקקה בכל עונה בשנה ומייצרת ג'ין עונתי וגם ג'ין אשר מהווה בלנד של ארבעת עונות השנה.
המזקק הראשי של גלנדלוק, רוודי, אהב את אמו מאוד. שמה היה רוז ובחצר ביתה הייתה גינת ורדים אותה טיפחה במשך שנים. רוז נפטרה בשנת 2014. כאשר פאקו, אחיו הצעיר של רוודי התחתן, החליט רוודי לייצר ג'ין לכבוד החתונה אשר יתובל בעלי ורדים כמחווה לאמו אשר חסרה למשפחה בחתונה. כך למעשה נולד הג'ין בעל הצבע הוורוד של מזקקת גלנדלוק אשר רוודי טוען שהוא הג'ין הטוב ביותר שייצר – והוא שונה מאוד משאר סוגי הג'ין הוורוד אשר מתובלים לרוב בפירות יער ותותים. הרוז ג'ין של גלנדלוק מתובל בעלי כותרת של וורדים גם במהלך הזיקוק וגם בהשריה אחריו ויוצר בוקה של ניחוחות מבושמים וייחודיים לו.
באף הוא פרחוני, מבושם, עשיר אבל מאופק. הוא לא ג'ין מתוק ומתחנף אבל היובש מרוסן על ידי הפרחוניות. בחך עושר של טעמים פרחוניים ועשבוניים, שונה מכל ג'ין שטעמתם. ניתן ליהנות ממנו נקי, על קרח או עם טוניק – או לערבב עם מעט וורמוט יבש וקרח ולסנן לכוס מרטיני... אולי ג'יימס בונד ישתה מרטיני ורוד בסרט הבא?
מזקקת גלנדלוק (עמק שני האגמים) שוכנת בהרי ויקולו, מדרום לדבלין, אזור שנחשב בעבר לאבן שואבת עבור נזירים רבים ומפורסם ביופי הטבעי ובנופים המפוארים ועוצרי הנשימה הסובבים אותו, לא בכדי הוא זכה בשם ״הגן של אירלנד״. גלנדלוק הפך למושבה של נזירים אותה ייסד סנט קווין, הנזיר האגדי ומקור ההשראה של מזקקת גלנדלוק שדיוקנו אף מופיע על תוויות בקבוקי הוויסקי שמיוצרים בה.
להמשך קריאה לחצו >>