משלוח חינם ברכישה מעל 300 ₪ לרוכשים באתר
משלוח חינם ברכישה מעל 300 ₪ לרוכשים באתר
זן ענבים: 100% מלבק
ייצור: היין השביח 8 חודשים בחביות עץ אלון אמריקאי.
על היין: הענבים נבצרו בבציר ידני בכרם שיזף בהר הנגב בגובה 900 מ´ מעל פני הים. ענבי המלבק מאופיינים בצבע סגול אדמדם עמוק, ריכוז פרי וחמיצות נעימה המפיקה יינות עגולים אך בעלי נוכחות.
למן הקמתו בשנת 2000 היה רמת נגב אחד היקבים הבולטים בדרום הארץ. בעליו, משפחת צדוק תחת ניצוחו של אב המשפחה והיינן יוגב , משקיעה מאמצים רבים בכרמים ובמרתף על מנת להוכיח את הפוטנציאל הגדול והלא ממומש שמצוי בטרואר מדברי זה. לאחר עשור של הובלת העבודה הייננית בידי אלון, קיבל את השרביט הבן הבכור, יוגב ביחד עם זוגתו, עדן, שלמדו במשך שלוש שנים ייננות בפירנצה והתמחו ביקב אנטינורי. יקב רמת נגב חרת על דגלו לקדם את המודעות לשמירת הטבע והסביבה. הכרם העיקרי עליו מתבססת העשייה ביקב ניטע בשנת 1996 והוא משתרע על פני שטח של 60 דונם על אדמות חול ולס הזנים העיקריים שמככבים בו הם: קברנה סוביניון, מרלו, פטיט ורדו, שיראז, סוביניון בלאן ושרדונה.
