משלוח חינם ברכישה מעל 300 ₪ לרוכשים באתר
משלוח חינם ברכישה מעל 300 ₪ לרוכשים באתר
אזור גידול: הרי יהודה, כל הענבים נבצרו מכרם יחידני בבעלות היקב
זני ענבים: 42% סירה, 42% גראנש, 16% מורבדר
תהליך ייצור: הענבים הותססו במיכלים פתוחים וסגורים באמצעות שמרי בר בלבד, לאחר מכן הועבר היין ליישון בחביות עץ אלון חדשות ומשומשות לתקופה בת 22 חודשים
על היין: בציר ראשון ליין GSM בסדרת סיקרא. פירוש המילה סיקרא בארמית היא "אדום עז". היינות בסדרה זו מיוצרים בבצירים נבחרים בלבד, מבטאים טרואר איכותי ופוטנציאל יישון יוצא דופן! טעמים של פירות שחורים, מרקם רך, ארומה פרחונית, עושר
יקב קלו דה גת שוכן על מורדות הרי יהודה וכרמיו שתולים עד לעמק איילון. בשנת 1998 נטע אייל רותם, יינן ובעלי היקב, את הכרמים לאחר שלמד את רזי המקצוע באוסטרליה. בלב אזור הכרמים ישנה גת עתיקה מלפני 3000 שנה, הוכחה לכך שהאזור הנבחר מתאים לגידול גפנים וייצור יין. הבציר הראשון היה ב2001 ומאז עובד היקב תוך שילוב שיטות מהעולם הישן והחדש, בדגש על התערבות מועטה ככל האפשר בתהליך הייצור. דבר זה נותן ליינות את האופי המיוחד להם.
