קלריקו ברולו פאג'אנה 2017- דרך היין

חלקת Pajana ממוקמת בכרם המפורסם Ginestra בגובה של 400-300 מטר מעל פנים הים בחשיפה דרום מזרחית. קלריקו הפך אותה לאחת החשובה באזור לאחר שהחל לייצר מענביה יינות בשנת 1990. אחד מסימני הדרך בהיסטוריה של ברולו!

ארץ ייצור איטליה

נפח 750 מ"ל

כשרות לא כשר

סוג היין / צבע אדום

Domenico Clerico Barolo Pajana 2017

אזור גידול: כרם Pajana בכרמי הכפר Monfortino d'Alba בברולו

זן ענבים: נביולו

תהליך יצור: היין התיישן כשנתיים בחביות עץ אלון צרפתי מסוג Barrique, כ-80% מהן חדשות ו-20% בשימוש שני.

על היין: ברולו עשיר והרמוני, מרקם חלק, האף משלב אדמתיות עם פרי נהדר ואלגנטיות מרשימה. מיין זה מיוצרים 5500 בקבוקים בלבד!

RP94 D94

מחיר ₪699.90

לחברים שלנו: ₪499.90

הוספה לסל >

על היקב

היקב שתרם למעמד היוקרתי של פיימונטה בעולם היין. דומניקו קלריקו לקח על עצמו לנהל את אחוזתו הקטנה של אביו ב-1976, 40 דונמים צנועים שאת ענביה מכר לקואופרטיב היין המקומי. הוא רכש כרמים נוספים בכמה מה"קרו", חלקות הכרמים המהוללות של פיימונטה. החל בחלקת בוסיה (Bussia) ואחריה בחלקת הברולו של ג'ינסטרה (Ginestra) שממנה הגיח אחר כך הברולו המפורסם שלו Ciabot Mentin. היקב הקטן מייצר 110,000 בקבוקי יין בשנה.