משלוח חינם ברכישה מעל 300 ₪ לרוכשים באתר
משלוח חינם ברכישה מעל 300 ₪ לרוכשים באתר
Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes, Tardieu-Laurent, 2019
אזור גידול: שטונף דו-פאפ, דרום עמק הרון, צרפת. שלוש חלקות כרם באזורים מגוונים באזור.
זן ענבים: 80% גרנאש, 10% סירה, 10% מורבדר
תהליך יצור: הענבים נבצרו מכרמים שנטועים על חלוקי נחל וחול . היין התיישן במשך שמונה חודשים בחביות עץ אלון מסורתיות חדשות וישנות.
על היין: פרי שחור טרי, מורכבות והרמוניה.
Maison Tardieu Laurent
טרדיו-לורן הוא אחד מהשמות החמים באזור עמק הרון. התשוקה ליין ולטרואר וכן החיבור לאנשים הם רק חלק מהסיבות לפופולריות של יינותיו בקרב מבקרי וחובבי יין בעולם כולו.
היקב החל את דרכו בשנת 1994 בכפר לורמרין שבלב פרובנס סביב שותפות בין חברים, דומיניק לורן ומישל טארדיו.
הראשון עבד שנים רבות כקונדיטור והאחרון התעניין ביין עוד משחר נעוריו ונחשב לאחד מהייננים והנגוסיאנטים החשובים והבולטים באזורי בורגון ועמק הרון.
כיום מובילה את היקב משפחת טארדיו בגפה, לרשותה עומדים הטובים שבכרמי עמק הרון והוא מנהל הסכמים ארוכי טווח עם למעלה משמונים מגדלים באזור:
2/3 מהכרמים ממוקמים באזור העמק והיתר בבורגון. באזור השאטונוף דו-פאפ לטארדיו הסכמים עם 10מהמגדלים החשובים של האזור ובקונדוריו חלקות ויונייה מהבוגרות באזור,
שגילן הממוצע נע בין 70 ל-100 שנה. טארדיו אינו מתבייש להצהיר שהוא משתמש בעץ חדש ובטכניקות ייננות מודרניות.
לדעתו חשוב להבין את רזי השימוש בעץ ולא לשלול אותו על הסף. את רוב זמנו הוא מקדיש לבחירת חלקות הכרם הטובות ביותר.
בנוסף לכך הוא גם אחד מהדומיינים הראשונים באזור הרון שהחל ליישם שיטות גידול אורגניות וביו דינמיות בכרמיו.
