אסף ספיישל אדישן פרימיום- דרך היין

אדום המוקדש לכל המחפש יינות עוצמתיים לארוחת החג! אסף פרימיום נולד משיתוף פעולה בלעדי של דרך היין ויקב הבוטיק המשפחתי מצפון רמת הגולן - מהדורה מוגבלת (1300 בקבוקים בלבד). בלנד מבוסס על זן הקברנה סוביניון עם קברנה פרנק ופטיט ורדו שהתיישן במשך 20 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי. בעל פוטנציאל יישון, מורכב ועשיר.

ארץ ייצור ישראל

נפח 750 מ"ל

סוג היין / צבע אדום

Asaf Special Edition Premium 2018

אזור גידול: קברנה סוביניון מכרם מואיסה, מיבולה מיוצר יין היקב שעונה לשם - מואיסה. קברנה פרנק מכרם נערן הנמצא בין הכפר לבין קדמת צבי, בגובה 500 מטר מעל פני הים ופטיט ורדו מחלקת ליד הישוב אניעם.

זני ענבים: 70% קברנה סוביניון, 15% קברנה פרנק, 15% פטיט ורדו

תהליך ייצור: בציר סלקטיבי, תסיסה במיכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה ויישון במשך 20 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי.

על היין: מהיין הזה מיוצרים 1300 בקבוקים בלבד! בלנד פרימיום, מורכב, עשיר ובעל פוטנציאל יישון.

מחיר רגיל ₪159.90

מחיר ₪129.90

הוספה לסל >

על היקב

יקב אסף הינו יקב משפחתי הנמצא בכפר היין "כפר קדם" שליד המושב קדמת צבי ברמת הגולן. בכפר ישנו בית קפה ובקתות אירוח, אך האטרקציה המרכזית היא היקב אותו מנהל, בוצר ויוצר אסף קדם.

ליקב 60 דונם כרמים. החלקות כולן גדלות ברמת הגולן, על אדמת הבזלת המאפיינת את האזור, רוב חלקות הכרמים נמצאות ליד קדמת צבי. חלקה מובחרת אחת גדלה בגובה 900 מטר מעל פני הים על אדמת בזלת מסוג: MOISE ומשמשת לייצור הסדרה הגבוהה של יקב אסף שנקראת MOISE.