Bacirosa Appassionato vino rosé
אזור גידול: כרמים השייכים למשפחת טומאסי ברחבי ונטו
זני ענבים: קורבינה, רונדינלה, מולינרה
תהליך ייצור: בציר סלקטיבי, לאחר השרייה קצרה מאוד היין תוסס ומתיישן במיכלי נירוסטה במשך ארבעה חודשים.
על היין: משמעות שם היין - Baciorosa - היא ׳נשיקת רוזה׳ או ׳נשיקת ורד׳. צבע ורוד עדין, ארומה של תות שדה וורדים. רענן, עסיסי, סיומת ארוכה
יינות טומאסי מספרים סיפור על המשפחה אשר מאמינה בעבודה קשה ואהבת האדמה. היקב המשפחתי נוסד בשנת 1902 ע"י ג'קומו טומאסי בלב אזור היסטורי של וואלפוליצ'לה קלאסיקו, בצפון- מזרח איטליה. במשך השנים גדל היקב המשפחתי והגיע ליותר מ- 1,350 דונם כרמים איכותיים. כרמי היקב נמצאים באזורים הטובים ביותר ברחבי וואלפוליצ'לה, בהם היינות האופייניים לאזור כמו האמרונה, ריפסו וריצ'וטו. היקב נחשב לאחד מהיקבים הטובים באזור. בשנים האחרונות משפחת טומאסי רכשה אחוזה במארמה טוסקנה ולאחר מחקרים מעמיקים ונטיעת כרמי סנג'ובזה, אליקנטה, ורמנטינו וקברנה סוביניון בין היתר, יוצרת יינות טוסקנים נהדרים.