פגאו פלאן Plan Pegau Rouge- דרך היין

יין מעשה ידיה של אחת היינניות המפורסמות בעולם היא אחת האופציות הטובות ביותר ללחיים של ארוחת ראש השנה! פאגו הוא אחד הדומיינים המוערכים באזור היין המפורסם, שאטונף דו פאפ. יין הפלאן, מעשי ידיה של הייננית חסרת המעצורים, לורנס פרוד, הוא השתקפות של היצירתיות יוצאת הדופן שלה - בלנד של זני ענבים ים תיכוניים שנבצרו בשנות בציר מובחרות שהתיישן שנתיים במיכלי עץ גדולים לשימור הרעננות וטעמי הפרי

ארץ ייצור צרפת

נפח 750 מ"ל

כשרות לא כשר

אזור גידול עמק הרון הדרומי

סגנונות אדום עשיר

Domaine du Pegau 'Sélection Laurence Féraud' Plan Pegau Rouge
אזור גידול: דרום עמק הרון, צרפת
זני ענבים: 30% גרנאש, 30% סירה, 20% מרלו, 20% זנים נוספים: קריניאן, מורבדרה, סינסאו, קברנה ועוד.
תהליך ייצור: כל זן נבצר בנפרד בבציר ידני וסלקטיבי, תסיסה ויישון במיכלי בטון במשך כשישה חודשים.
על היין: צבע אדום עמוק, תבלינים, פירות אדומים בשלים, אלגנטי, מורכב

מחיר ₪129.90

אזל מהמלאי

שלחו לי מייל כשיחזור

על היקב

סיפורו של יקב Domaine du Pegau מתחיל בסוף המאה ה- 17, כאשר אבותיהם של בעלי היקב הנוכחיים גידלו מטעי זיתים ודובדבנים, ולצידם גם מספר קטן של כרמים שיועדו לייצור יין ה-- Chateaunuef-du-Pape המפורסם. באותה תקופה שמו של הדומיין היה Domaine Feraud. במרוצת השנים התרחב הדומיין והמסורת המשפחתית נשתמרה. כיום עומד בראשו Paul Feraud , ובשנת 1987 נוסף דור חדש לשושלת המשפחתית של עשיית היין, ביתו Laurence שקיבלה את שרביט הייננות. כיום Domaine du Pegau הוא שילוב בין הנסיון והכשרון של האב והבת. משמעות השם Pégau הינה כד ליין מן המאה ה- 14, אשר נמצא בחפירות ביתו של האפיפיור ב- Avignon.