דילוג לתוכן דילוג לתפריט דילוג לחיפוש תפריט נגישות

משלוח חינם ברכישה מעל 300 ₪ לרוכשים באתר   משלוח חינם ברכישה מעל 300 ₪ לרוכשים באתר

דה קייפר קרם דה קסיס

ארץ ייצור הולנד

הקרם דה קסיס של חברת דה קייפר הוא ליקר פירות יער שחורים ומתוקים המוכרים בשם דומדמניות או ענבי שועל. ליקר זה הינו חלק מהקוקטיילים קיר וקיר רויאל, אך ניתן להשתמש בו גם בבישול או כתוספת לקינוחים.
שורשיה של חברת דה קייפר ההולנדית מגיעים עד שנת 1695. פטרוס דה קייפר ואשתו אנה מקימים קופרג' – עסק לייצור חביות עץ ליישון ואחסנת משקאות. בנם השלישי, יאן דה קייפר, רכש מזקקה בעיר סכידאם בשנת 1752 והחל לייצר ג'ין הולנדי הידוע בשם ג'נבר. במהלך המאה ה-18 עסקיהם מתרחבים והם רוכשים מזקקות נוספות, למשל ברוטרדם.
תחילתה של המאה ה-19 אינה חיובית והמשפחה מפסידה כסף ולא מצליחה בעסקיה, אך מאמצע המאה ה-19 המשפחה חוזרת לאיתנה ובשנת 1870 חותמת על הסכם עם חברה לונדונית בשם מתיו קלארק ובניו אשר משנה לחלוטין את המצב והופכת את דה קייפר ליצואן משקאות – 85% מתוצרתה של החברה מיוצאים לאנגליה ולקנדה! ב-1911 המשפחה מקימה מזקקה חדשה בסכידאם אשר פעילה ומייצרת עד היום ובשנות ה-20 של המאה ה-20, לאחר כ-170 שנות ייצור ג'נבר, מתחילים בייצור ליקרים וקוצרים הצלחה רבה. בתוך עשור לחברה כבר מגוון של יותר מעשרים ליקרים שונים ולאחר סיומה של תקופת היובש הליקרים מתחילים להיות מיובאים לארצות הברית.
ב-1995, לאחר 300 שנות קיומה, קיבלה חברת דה קייפר אות כבוד מלכותי מביאטריקס מלכת הולנד. החברה בבעלות המשפחה עד היום, והיא ממשיכה לייצר מגוון משקאות ולהרחיב את פעילותה – למשל על ידי רכישת מנדרין נפוליאון ב-2009 וצ'רי הרינג ב-2017, וייצורו של הג'ין המעולה נאמבר 3.

 

₪69.90
₪69.90
₪66.40
מחיר ל- 100 מ"ל: 9.98

אזל מהמלאי

שלחו לי מייל כשיחזור

למידע נוסף והתאמת חבילות שי מלאו פרטים

ונציג שלנו יחזור אליכם

הוספה לסל > לקניית המארז

המתכון הנכון

דירוג

דה קייפר קרם דה קסיס

לא נמצאו ביקורות

הקרם דה קסיס של חברת דה קייפר הוא ליקר פירות יער שחורים ומתוקים המוכרים בשם דומדמניות או ענבי שועל. ליקר זה הינו חלק מהקוקטיילים קיר וקיר רויאל, אך ניתן להשתמש בו גם בבישול או כתוספת לקינוחים.
שורשיה של חברת דה קייפר ההולנדית מגיעים עד שנת 1695. פטרוס דה קייפר ואשתו אנה מקימים קופרג' – עסק לייצור חביות עץ ליישון ואחסנת משקאות. בנם השלישי, יאן דה קייפר, רכש מזקקה בעיר סכידאם בשנת 1752 והחל לייצר ג'ין הולנדי הידוע בשם ג'נבר. במהלך המאה ה-18 עסקיהם מתרחבים והם רוכשים מזקקות נוספות, למשל ברוטרדם.
תחילתה של המאה ה-19 אינה חיובית והמשפחה מפסידה כסף ולא מצליחה בעסקיה, אך מאמצע המאה ה-19 המשפחה חוזרת לאיתנה ובשנת 1870 חותמת על הסכם עם חברה לונדונית בשם מתיו קלארק ובניו אשר משנה לחלוטין את המצב והופכת את דה קייפר ליצואן משקאות – 85% מתוצרתה של החברה מיוצאים לאנגליה ולקנדה! ב-1911 המשפחה מקימה מזקקה חדשה בסכידאם אשר פעילה ומייצרת עד היום ובשנות ה-20 של המאה ה-20, לאחר כ-170 שנות ייצור ג'נבר, מתחילים בייצור ליקרים וקוצרים הצלחה רבה. בתוך עשור לחברה כבר מגוון של יותר מעשרים ליקרים שונים ולאחר סיומה של תקופת היובש הליקרים מתחילים להיות מיובאים לארצות הברית.
ב-1995, לאחר 300 שנות קיומה, קיבלה חברת דה קייפר אות כבוד מלכותי מביאטריקס מלכת הולנד. החברה בבעלות המשפחה עד היום, והיא ממשיכה לייצר מגוון משקאות ולהרחיב את פעילותה – למשל על ידי רכישת מנדרין נפוליאון ב-2009 וצ'רי הרינג ב-2017, וייצורו של הג'ין המעולה נאמבר 3.

 

צריך עזרה בבחירת יין?נשמח לעזור לך!

טלפון טלפון
התקשרו עכשיו
אימייל אימייל
כתבו לנו

אנחנו רואים תמיד את חצי הכוס המלאה.

הצטרפו לרשימת הדיוור שלנו ותקבלו מידע על אירועים, סדנאות ומוצרים חדשים באתר ובסניפים

תנאי השימוש באתר
delivery icon
משלוח חינם מעל 300 ₪
איסוף חינם מהסניפים
איסוף חינם מהסניפים