|
|
יקב סן פדרו הוא אחד מהיקבים הוותיקים בצ’ילה שנוסד בשנת 1865 על ידי האחים בוניפציו וחוזה גריגוריו קוראה. הוא שוכן כ- 200 ק”מ דרומית לסנטיאגו הבירה באזור מולינה ונחשב לאחד מהמודרניים והמתקדמים בצי’לה. בשנים האחרונות פועל היקב על מנת לקדם את איכות היינות: העבודה מתחילה בכרמי המשפחה לצד מחקר מעמיק בכרמים ורכישת ציוד חדיש משקיעים רבות בכרמים הוותיקים והחלו לייצר חלק מהיינות המעניינים בצ’ילה. היקב אף זכה בתואר יקב השנה של מגזין היינות “Wine Enthusiaist” לשנת 2011.
