טלאמונטי – Talamonti

“אחד היקבים האהובים עליי מאברוצו” כך אמר מבקר היין המפורסם רוברט פרקר על טלאמונטי יקב משפחתי שנוסד בשנת 2001 בכפר לורטו אפרוטינו באזור אברוצו מזרח איטליה. הכרמים של משפחת די טונו נטועים בסביבת היקב בגובה של 300 מטר מעל פני הים חשיפה דרום מזרחית ובהם נטועים הזנים המפורסמים של האזור: מונטופולצ’יאנו ד’אברוצו וטראבינו ד’אברוצו ולצדם גם זנים מקומיים נוספים. לאחר מחקר מקיף על שימוש בחביות עץ במרתף הוחלט שיינות טלאמונטי ייושנו בחביות בנפח 300 ליטר ו-3400 ליטר שמקורן באוסטריה צרפת ארה”ב ומזרח אירופה. יינות היקב מיוצרים תוך מתן כבוד רב לטרואר המקומי והם מייצגים בצורה נפלאה את הקסם של האזור. בזכותם עלתה בשנים האחרונות קרנו של אזור אברוצו.