אדום יבש, כשר
זני ענבים: סנג'ובזה
כל הענבים מגיעים מכרמי היקב שבצפון רמת הגולן
תהליך ייצור: לאחר תסיסת הענבים, הועבר היין להתיישנות בחביות עץ אלון צרפתי קטנות לתקופה בת 12 חודשים
תאור היין:
צבע: אדום עז עם גוון כתום
ריח: ליין ארומות של תות עץ, תות שדה, פרחים מיובשים וטבק
טעם: יין בעל מבנה גוף בינוני, טאנינים מעוגלים, חמיצות מאוזנת וסיומת מרתקת
יקב רמת הגולן הוקם בשנת 1983 ע"י 8 קיבוצים ומושבים, הפעלו בשיטה שיתופית, שנה לאחר מכן יצא היין הראשון הלא הוא ירדן סובניון בלאן. עם השנים גדל והתפתח היקב והיום הוא נחשב לאחד מחלוצי התעשייה ופורץ דרך במהפכת האיכות. ליקב 28 כרמים רובם המכריע נמצאים ברמת הגולן, מעל ל50 יינות מסדרות וזנים שונים, רובם ככולם אייקונים בשוק היין המקומי