אדום יבש, לא כשר
אזור גידול: 89% מהענבים מגיעים מהאי הדרומי, אוטגו, 6% מעמק ויפארה ו-5% ממרלבורו, ניו זילנד
זני ענבים: 100% פינו-נואר
תהליך ייצור: ענבי הפינו נואר נבצרו מחלקות הכרם הטובות ביותר של היקב ותססו במיכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה. 25% מהיין התיישן בחביות עץ אלון צרפתי חדשות וישנות והיתר במיכלי הנירוסטה במשך כשישה חודשים.
על היין: פירות יער בשלים, מרשים, ציפורן, תה שחור, קורנית
יקב מאד האוס (בית הבוץ) נוסד במרלבורו ניו זילנד לפני כ- 20 שנה מתוך תשוקה ליין ואהבת המקום. הבית שבנו המייסדים מאדמת המקום העניק ליקב את שמו.
כיום מייצר היקב מגוון יינות איכותיים שמיוצאים לרחבי העולם וזוכים באופן עקבי להוקרה בינלאומית.