אדום יבש, לא כשר
זני ענבים: קברנה סוביניון, פטיט סירה, סירה
הקברנה סוביניון מכרם בן זמרה
תהליך ייצור: לאחר התסיסה היין התיישן כשנה וחצי בחביות עץ אלון
תאור היין:
צבע: אדום בוהק
ריח: ליין ארומות של גרגי יער, שזיפים
טעם: יין בעל גוף מלא, טאנינים רכים, חמיצות מרעננת וסיומת מרוכזת ומתובלת.
יקב סוסון ים הוקם על ידי זאב דוניה בבר גיורא שבהרי ירושלים בשנת 2000.
היקב הנו אחד המיוחדים בישראל ומייצר מגוון מרתק של יינות החל מזינפנדל ועד שנין בלאן שיינות המבוססים על זני דרום עמק הרון.
ליקב כרם אורגני נפלא בבר גיורא.
אחד היינות הטובים ביותר ששתיתי ,יין עם גוף מלא עם מגוון טעמים מיוחד ,פשוט יין מדהים