אדום יבש, לא כשר
זני ענבים: זינפנדל, פטיט סירה ומורבדרה
הענבים הגיעו מהכרם בבר גיורא
תהליך ייצור: לאחר התסיסה היין התיישן כשנה בחביות עץ אלון.
תאור היין:
צבע: אדום עמוק
ריח: ליין ארומות של פרי בשל, תבלינים
טעם: יין בעל גוף מלא ועשיר, טאנינים רכים, חמיצות מרעננת וסיומת מתובלת
יקב סוסון ים הוקם על ידי זאב דוניה בבר גיורא שבהרי ירושלים בשנת 2000.
היקב הנו אחד המיוחדים בישראל ומייצר מגוון מרתק של יינות החל מזינפנדל ועד שנין בלאן שיינות המבוססים על זני דרום עמק הרון.
ליקב כרם אורגני נפלא בבר גיורא.