אדום יבש, לא כשר
זני ענבים: גרנאש, סירה ומורבדרה
הענבים הגיעו מהכרם בבר גיורא
תהליך ייצור: לאחר התסיסה היין התיישן כשנה בחביות עץ אלון
תאור היין:
צבע: אדום בוהק
ריח: ליין ארומות של פרי אדום ותבלינים
טעם: יין בעל גוף מלא, טאנינים רכים, חמיצות מרעננת וסיומת מתובלת.
יקב סוסון ים הוקם על ידי זאב דוניה בבר גיורא שבהרי ירושלים בשנת 2000.
היקב הנו אחד המיוחדים בישראל ומייצר מגוון מרתק של יינות החל מזינפנדל ועד שנין בלאן שיינות המבוססים על זני דרום עמק הרון.
ליקב כרם אורגני נפלא בבר גיורא.