וויליאם פייב פטיט שבלי

יינות דומיין "וויליאם פייב" הינם מהמוערכים ביותר באזור שאבלי ומבקרי יין מתלהבים לנוכח האלגנטיות, והביטוי הטהור לטרוארים הייחודיים של אזור שאבלי שהיקב מציג ביינותיו. כמו כן ישנה הערכה רבה לתמורה המעולה שהיינות נותנים במחירים שמאפשרים לרבים להנות גם מהיינות ברמות הגבוהות ביותר. לדומיין יש חלקות בשישה מתוך שבעת כרמי הגרנד קרו בשאבלי.  היקב משלב כבוד לטרואר הייחודי של שאבלי וכן למסורת ייצור היין באזור עם טכנולוגיה המאפשרת ליצור יינות אלגנטיים ומרשימים במיוחד.