ראול פרז ואלטואיל גודלו

Castro valtuille Godello 2020

סגנון: יין עשיר

ארץ ייצור: ספרד

זן ענבים: גודיו

אזור גידול: ביירצו, קסטילייה-ליאון

נפח 750 מ"ל

לא כשר

13.5% אלכוהול

יין טבעוני

94 נקודות luis Gutierrez, wine advocate

זהו היין הלבן של ראול פרז העשוי מזן הגודיו. בטעימה ראשונה יזכיר היין את זן השרדונה מבורגון, עם Finesse מינראלי משהו. באף תגלו ניחוח הדרי ומעט תבלינים. המינראליות טובה בחיך, מובחנת ונקייה.

זן הגודיו נפוץ באזור גאליסיה, המחוז השכן לקסטילייה-ליאון. שם הוא מככב בעיקר ב valdeorras . בציר 2020 מובחנת מעט יותר תחושת חבית לעומת בציר 2019 עקב שימוש בחביות 500 ליטר חדשות. הענבים עברו סחיטה ללא השרייה והמיץ הותסס בסוף בחביות של 500 ו 700 ליטר צרפתיות. ושימו לב לנתון הבא- היין שהה על שמריו בתוך החבית לפרק זמן של שנה שלמה.!!! ללא אוורור וערבוב המשקע על המיץ (בטונאז'). חברים, מתקבל פה יין שיזכיר לחלקכם את בורגון. זהו ללא ספק היין הלבן המושקע של היקב וגם פה כמו ביינות עילית אחרים של ראול פרז, רק 1500 בקבוקים יוצרו. המלצת הצוות: למהר חברים, למהר!