tommasi poggio al tufo rompicollo
אדום יבש, לא כשר
זני ענבים: סנג'ובזה, קברנה סובניון
כל הענבים ליין זה מגיעים מכרם "רומפיקולו" השייכת ליקב ונמצאת באזור "מרמה" שבטוסקנה
תהליך ייצור: לאחר תסיסת הענבים במיכלי נירוסטה, הועבר היין להתיישנות בחביות עץ אלון סלובני ענקיות לתקופה בת 12 חודשים
תאור היין:
צבע: אדום עם שוליים כתומים
ריח: ליין ארומות של גרגרי יער בשלים, עור, קליית עץ ותבלינים ים תיכוניים
טעם: יין בעל גוף מלא, טאנינים צובטים, חמיצות מעודנת וסיומת ארוכה
יינות טומאסי מספרים סיפור על המשפחה אשר מאמינה בעבודה קשה ואהבת האדמה. היקב המשפחתי נוסד בשנת 1902 ע"י ג'קומו טומאסי בלב אזור היסטורי של וואלפוליצ'לה קלאסיקו, בצפון- מזרח איטליה. במשך השנים גדל היקב המשפחתי והגיע ליותר מ- 1,350 דונם כרמים איכותיים. כרמי היקב נמצאים באזורים הטובים ביותר ברחבי וואלפוליצ'לה, בהם היינות האופייניים לאזור כמו האמרונה, ריפסו וריצ'וטו. היקב נחשב לאחד מהיקבים הטובים באזור. בשנים האחרונות משפחת טומאסי רכשה אחוזה במארמה טוסקנה ולאחר מחקרים מעמיקים ונטיעת כרמי סנג'ובזה, אליקנטה, ורמנטינו וקברנה סוביניון בין היתר, יוצרת יינות טוסקנים נהדרים.
חמיצות מעט גבוהה לטעמי אבל בהחלט יין טוב כיאה לטומאסי