יין טומאסי אפסימנטו לבן

ה"אדורטו" של יקב טומאסי הוא יין צימוקים עשיר וטעים המיוצר בשיטת הפיסטו. צימוק הענבים לפני תהליך ייצור היין הופכת אותם למרוכזים יותר דבר אשר מתבטא בעושרו של היין. זהו יין נפלא ומעניין שיתלווה נהדר למנות קלות.

כשרות לא כשר

סגנונות לבן עשיר

ארץ ייצור איטליה

אזור גידול וונטו

נפח 750

סוג היין / צבע לבן

כשרות לא כשר

לבן חצי יבש, לא כשר

זני ענבים: גרגניגה

הענבים ליין זה מגיעים בכרמי היקב שבאזור הסוואבה שבונטו, צפון מזרח איטליה

תהליך ייצור: חלק מהענבים ליין זה יובשו בשמש לפני הגעתם ליקב, לאחר התסיסה התיישן היין במיכלי נירוסטה לתקופה קצרה

תאור היין:

צבע: זהוב

ריח: ליין ארומות של פרחים, אשכוליות, אגס, תפוח, מנגו ומעט תבלינים יבשים

טעם: יין בעל מבנה גוף בינוני, חמיצות מעודנת וסיומת ארוכה

מחיר ₪84.90

לחברים שלנו: ₪69.90

הוספה לסל >

על היקב

יינות טומאסי מספרים סיפור על המשפחה אשר מאמינה בעבודה קשה ואהבת האדמה. היקב המשפחתי נוסד בשנת 1902 ע"י ג'קומו טומאסי בלב אזור היסטורי של וואלפוליצ'לה קלאסיקו, בצפון- מזרח איטליה. במשך השנים גדל היקב המשפחתי והגיע ליותר מ- 1,350 דונם כרמים איכותיים. כרמי היקב נמצאים באזורים הטובים ביותר ברחבי וואלפוליצ'לה, בהם היינות האופייניים לאזור כמו האמרונה, ריפסו וריצ'וטו. היקב נחשב לאחד מהיקבים הטובים באזור. בשנים האחרונות משפחת טומאסי רכשה אחוזה במארמה טוסקנה ולאחר מחקרים מעמיקים ונטיעת כרמי סנג'ובזה, אליקנטה, ורמנטינו וקברנה סוביניון בין היתר, יוצרת יינות טוסקנים נהדרים.