ויסקי בונהאבן אנאו

המזקקה הצפונית על האי איילה ניסתה פה לייצר את גרסתה לדראם ״סתוי״ ללגימה רגועה על המזח המדהים שלהם לכיוון האי ג׳ורה בעונת נדידת הלווייתנים והדולפינים.
הפעם מדובר בוויסקי כבן 10 שנים שמשלב חביות וויסקי שעברו פיניש בחביות פורט לשעבר לחביות עם וויסקי שעברו יישון מלא בחביות שרי.גרסא מוגבלת יחסית של 14.000 בקבוקים .

התוצאה? גרסא מאוד פרותית.המון אוכמניות אדומות וקומפות שזיפים של סבתא(הזקנים יבינו תחפשו מישהו עם שיער אפור)

איזור: Islay

גיל: 10

אחוז: 56.2%

אף: תאנים ושזיפים עם איזכור קל ברקע לפלפל שחור.

פה: מעט מלח ים והמון פירות אדומים חורפיים דומיננטיים עם אפרסק וניל וקרמל.

פיניש: מעט שוקולדי ועוקצני מעט עם חזרה קלה של האיזכור הפלפלי והקינמוני.