וויסקי קילכומן סינגל קאסק חביות ברבן

מזקקת קילכומן היא סיפור הצלחה מדהים, והעובדה שמדובר במזקקה משפחתית רק מחייבת את קהל חובבי הוויסקי להעריך אותה אף יותר. המזקקה החלה להיבנות בשנת 2002 וב-2005 שני הדודים הקטנים שלה החלו לייצר ניו מייק משובח שזכה לתשומת לב עולמית – כיום ניתן לומר שהפוטנציאל התממש מעל לכל ציפייה, ולקילכומן יש קהל מעריצים עצום ואדוק.
המזקקה אשר הוקמה על ידי אנטוני ווילס מנוהלת מ-2010 על ידי ג'ון מקלין אשר הגיע אליה מבונאהאבן, וכל משפחת ווילס (אשתו של אנטוני ושלושת ילדיהם) עובדים במזקקה. בתחילה שכר אנטוני האנגר אחד בחווה באי איילה בשם חוות רוקסייד, ובו בנה את המזקקה. ההצלחה אפשרה לאנטוני לרכוש את כל חוות רוקסייד על מבניה, שטחיה ושדות השעורה המשובחת שלה, ובסוף העשור הקודם אף להכפיל את יכולת היצור על ידי התקנת שני דודים נוספים.
רוב הוויסקי אשר קילכומן מייצרת מעושן מאוד, עם שעורה עתירת כבול ברמה של ppm50 אשר חובבי וויסקי איילה קלאסי יתאהבו בו תוך שנייה. בנוסף, יש לקילכומן עוד ביטוי מעושן פחות, שהוא הוויסקי הכי מקומי שאפשר לעשות – הביטוי נקרא 100% איילה, והוא סינגל פארם וויסקי, אשר כולו נעשה בחווה עצמה ללא שום אאוטסורסינג! קילכומן מייצרת ביטויים במגוון סוגים של חביות, והוויסקי שלה מעולה גם בגילאים צעירים מאוד.