וויסקי סזרק ריי

Sazerac Straight Rye

הוויסקי נקרא על שם בית הקפה Sazerac בניו אורלינס, מקום הולדתו של קוקטייל Sazerac המפורסם, שבמקור הוכן עם קוניאק.
בית הקפה נרכש על ידי תומס הנדי, הבעלים גם של Peychaud's Bitters, אשר היה מוכר בקבוקים של הקוקטייל.
כיום מייצרים את המשקה המפואר הזה במזקקת באפלו טרייס.

ארומה מתוקה עם תבלינים וג'ינג'ר, רמזים לגרידת תפוז ופלפל שחור.
טעמי מרמלדת תפוז ופלפל אנגלי. בהמשך מתפתחים חמאת בוטנים, טופי וחבית.
סיומת שמנונית ומתובלת.