אדום יבש, כשר
זני ענבים: סירה
כל הענבים מגיעים מכרמי היקב שברמת הגולן
תהליך ייצור: לאחר תסיסת הענבים, הועבר היין להתיישנות בחביות עץ אלון צרפתי לתקופה בת 12 חודשים
על היין: ליין ארומות של שזיף בשל, דובדבן, אדמה, טבק ובשר, יין בעל מבנה גוף מלא, טאנינים מאוזנים, חמיצות מעודנת וסיומת ארוכה.
יקב רמת הגולן הוקם בשנת 1983 ע"י 8 קיבוצים ומושבים, הפעלו בשיטה שיתופית, שנה לאחר מכן יצא היין הראשון הלא הוא ירדן סובניון בלאן. עם השנים גדל והתפתח היקב והיום הוא נחשב לאחד מחלוצי התעשייה ופורץ דרך במהפכת האיכות. ליקב 28 כרמים רובם המכריע נמצאים ברמת הגולן, מעל ל50 יינות מסדרות וזנים שונים, רובם ככולם אייקונים בשוק היין המקומי