חדש במרתף

יכול מאד להיות שיינות עמק הרון הם היינות המושלמים. כן, הצהרה מפוצצת שכזו לא יכולה לחמוק מתחת לרדאר שלכם בלי הסבר כלשהו, ועדיף שיהיה אינטלגנטי. להמשך הכתבה >

גם מי שאינו מחבב את יינות בורדו, מאיזו סיבה משונה שלא תהיה, לא יוכל שלא להסכים, או לפחות להבין, שמדובר, ובצדק לשיטתם של החושבים כך, ביינות שהם כנראה אב טיפוס לכל יינות העולם, או לפחות לרובם. להמשך הכתבה >

סצנת היין הספרדית היא אולי אחת הסוערות והמרתקות ביותר בעשורים האחרונים. מדינת היין הענקית הזו, מהגדולות בעולם בהיקפי הייצור שלה, זוהתה במשך שנים, לפחות אצל הסנובים שרק בורדו או בורגון יאים להם, כביתו של יין הריוחה המהולל וזהו זה בערך. להמשך הכתבה >

חובבי יינות בורגון בישראל, וכנראה שבעולם, דומים לעתים לכת קטנה, קצת סודית ובעיקר קנאית להפליא. בשיא אדיקותם יסרבו בכלל לשתות משהו שאינו מגיע מבורגון ובטח שלא להודות בכך או להסכים שיש יינות טובים גם מחוץ לרצועת הזהב המיתולוגית הזו. להמשך הכתבה >

רבים מחובבי היינות האדומים מבוססי ענבי הסירה/שיראז (ויש משמעות לחילופי השמות, מיד ניגע בה), ואנחנו מכירים כמה כאלה באופן אישי מאד, מזדעזעים במהירות כשמישהו מעז להצהיר שהוא דווקא מחבב יינות כאלה המגיעים מהdown under כלומר מאוסטרליה, יבשת שבה מככב הענב הקלאסי הזה בגדול. להמשך הכתבה >

אחד מיינות הקינוח הכי מפורסמים, אם לא המפורסם ביותר , הוא כמובן יין הפורט הפורטוגזי, האירוניה בסיפורו של היין הכי מפורסם של פורטוגל הוא שמי ש'המציא' אותו, ומחבב אותו יותר מכולם כנראה, עד היום (והם אולי האחרונים, אם כי יש לו לפורט תחייה מסוימת דווקא ב...צרפת!) הם דווקא האנגלים. להמשך הכתבה >

דומיין ארלו, אחד הדומיינים המרתקים בבורגון. להמשך הכתבה >

מור דניאל - הסומליה שלנו

יינות הדומיין מיוצרים בכמויות קטנות ונחשבים לנדירים וקשים להשגה. להמשך הכתבה >