Analytics
דילוג לתוכן דילוג לתפריט דילוג לחיפוש תפריט נגישות

  משלוחים חינם ברכישה מעל 300 ₪

בקרוב בדרך היין: קרו בוז'ולה

בקרוב בדרך היין: קרו בוז'ולה

האליטה של הבוז'ולה מוכיחה שהיין הזה הוא הרבה מעבר למה שחשבתם

13/11/17 00:00
בקרוב בדרך היין: קרו בוז'ולה

על הקרו-בוז'ולה מדרום בורגון שמעתם? עשרה כפרים שהם האליטה של כרמי הבוז'ולה ומוכיחים לעולם שהבוז'ולה הוא הרבה מעבר לסתם יין "נובו" פשוט.


בפלורי, קוט דה ברואי, שנה, שירבול, מולן א-ון, מורגון, ז'וליאנה, ברנייה, ברג'ני וסן אמור, ששוכנים בצפון האזור הזה, נטוע זן הענבים כהה העור, הגאמה, שמענביו מייצרים יינות שופעים, ארומטיים, רכים וקלי משקל, שאף יפתיעו אתכם בפוטנציאל היישון ארוך הטווח שהתברכו בו.


לכל אחד מהכפרים הללו יש את האופי הייחודי לו, שמתבסס על הטרואר המקודש המאפיין אותו. יינות האזור מיוצרים בשיטה מסורתית, שעיקרה תסיסה ספונטנית של אשכולות שלמים שמוכנסים למיכל אטום ללא כל מעיכה (תסיסה קרבונית). תהליך זה תורם רבות לרעננות ולחיוניות שתמצאו ביינות האלה.

 

 

הבוז'ולה עוד רגע כאן, וכאשר יריית הפתיחה לחגיגות הבוז'ולה המסורתיות תינתן, אנחנו ממליצים לכם להצטייד גם באיזה יין קרו-בוז'ולה אחד כדי להכיר צד אחר ומרתק ביינות בוז'ולה הצרפתיים. הנה היינות שעתידים להגיע: 

 

Georges Dubeouf, Julienas, Chateau des Capitans
יין מז'וליאנה, בעל גוון אדום עמוק וניחוחות עשירים של פירות יער ותבלינים. מבנה מצוין, עם אלגנטיות ואיזון רב, שיאפשרו לו להתיישן בכבוד במשך מספר שנים.

 

Georges Dubeouf​, Morgon, Domaine Jean Ernest Descombes
ליין ממורגון פרי עשיר ומרוכז בחזית, עם רמזים לפריחת ורדים וסיגליות ברקע. בעל מרקם רך ועגול ואיזון מצוין. יין מהנה במיוחד.

 

Georges Dubeouf, Fleurie, Domaine des Quatre Vents
היין מכפר פלורי ארומטי מאוד ובעל ניחוחות עשירים של פרי אדום מרוכז ועץ אלון עדין ברקע. ליין מבנה מצוין ומורכבות טובה.

הצטרף למועדון החברים שלנו

וקבל הטבות ומתנות

להצטרפות  >

אנחנו רואים תמיד את חצי הכוס המלאה.

הצטרפו לרשימת הדיוור שלנו ותקבלו מידע על אירועים, סדנאות ומוצרים חדשים באתר ובסניפים

משלוח חינם מעל 300 ₪
איסוף חינם מהסניפים