Analytics
דילוג לתוכן דילוג לתפריט דילוג לחיפוש תפריט נגישות

  משלוחים חינם ברכישה מעל 300 ₪

Domaine Louis Jadot Bouzeron

04/07/17 00:00
Domaine  Louis Jadot Bouzeron

אליגוטה הוא היין האולטימטיבי לקיץ, רענן, קיצי ומהנה. יינות בוזרון מהווים את הדוגמא היפה בבורגון ליינות אלו.

מעט על היקב: 

Louis Jadot

נוסד בשנת 1859 ע"י לואי הנרי דניס ז'אדו את היקב Maison Louis Jadot, וכבר אז הבין את חשיבות הענבים והכרמים, והקים את היקב בעיירה בון שבלב בורגון.

כיום, ז'אדו הנו אחד מן היקבים הגדולים והטובים של בורגון, ותחת בעלותו כאלף דונם כרמים בקוט ד'אור.

הפילוסופיה של היקב משקפת את הפילוסופיה של כל האפלסיון אשר אומרת כי יש לטפח את הטרואר של כל כפר על ידי יצירת זהות בין הענבים ליין.

היקב פועל גם כנגוסיאנט ברמה הגבוהה ביותר ודואג לקשור חוזים מחייבים עם כורמיו, כאשר הדגש הוא על גידול וטיפוח הכרם. הענבים מגיעים מלמעלה מ-150 חלקות שונות ברחבי בורגון.

על היין:
בציר 2014 בבורגון הביא עמו יינות פירותיים ומהנים. למרות הברד בסוף יוני שהביא לאובדן רב של פרי וקיץ יחסית גשום, הזנים הלבנים הגיע להבשלה מלאה ושמרו על חמיצות רעננה. יינות אלו מהנים כבר למן ההתחלה ויתפתחו לאורך השנים הקרובות. 

אזור גידול: כפר בוזרון בקוט דה שאלוניי

זני ענבים: אליגוטה

תהליך ייצור: לאחר תסיסה במיכלי נירוסטה היין התיישן בחביות עץ אלון,  מהן כ-30% חדשות.

על היין: אליגוטה הוא היין האולטימטיבי לקיץ, רענן, קיצי ומהנה. יינות בוזרון מהווים את הדוגמא היפה בבורגון ליינות אלו. 

בציר 2014 בבורגון הביא עמו יינות פירותיים ומהנים.

למרות הברד בסוף יוני שהביא לאובדן רב של פרי וקיץ יחסית גשום, הזנים הלבנים הגיע להבשלה מלאה ושמרו על חמיצות רעננה. יינות אלו מהנים כבר למן ההתחלה ויתפתחו לאורך השנים הקרובות. 

אזור גידול: כפר בוזרון בקוט דה שאלוניי

זני ענבים: אליגוטה

תהליך ייצור: לאחר תסיסה במיכלי נירוסטה היין התיישן בחביות עץ אלון,  מהן כ-30% חדשות.

על היין: אליגוטה הוא היין האולטימטיבי לקיץ, רענן, קיצי ומהנה. יינות בוזרון מהווים את הדוגמא היפה בבורגון ליינות אלו.

 

 

 

הצטרף למועדון החברים שלנו

וקבל הטבות ומתנות

להצטרפות  >

אנחנו רואים תמיד את חצי הכוס המלאה.

הצטרפו לרשימת הדיוור שלנו ותקבלו מידע על אירועים, סדנאות ומוצרים חדשים באתר ובסניפים

משלוח חינם מעל 300 ₪
איסוף חינם מהסניפים