Analytics
דילוג לתוכן דילוג לתפריט דילוג לחיפוש תפריט נגישות

חדש Domaine Denis Race

15/06/17 00:00
חדש Domaine Denis Race

רוח רעננה בדומיין Denis Race הוותיק משאבלי

 בדומיין דניס ראסה שבכפר שאבלי, בני המשפחה אחראים לכל הנעשה ביקב. 

כיום, הדור הרביעי, קלייר, אשר חזרה לדומיין לאחר לימודי ייננות לוקחת על עצמה את ייצור היינות כאשר המטרה הינה לקדם את איכות הכרמים והיינות. 

יינות היקב ידועים כאלגנטיים. ביקב לא מיישנים כלל בחביות עץ אלון במטרה לאפשר הבעה נקיה ככל האפשר של הטרואר והבציר בכל יין ויין.

Domaine Denis Race Chablis Montmains Premier Cru 2015
אזור גידול: כרם מונטמיין הסמוך לכרם ואיון הידוע הנו אחד מכרמי הפרמייר קרו הטובים בשאבלי. למשפחת ראסה כחמישים דונם בכרם וגיל הגפנים מגיע מעל ל-50 שנה.
זן ענבים: שרדונה
תהליך ייצור: לאחר הבציר היינות עוברים תסיסה אלכוהולית ומאלולקטית במיכלי נירוסטה ללא שימוש בעץ אלון.
על היין: יין אלגנטי עם חמיצות מאזנת וסיומת ארוכה ורעננה. 

 

 

 זוג יינות שאבלי במחיר מיוחד - 199.9 ש"ח

* דומיין דה האט שאבלי * דומיין דניס ראסה 

הצטרף למועדון החברים שלנו

וקבל הטבות ומתנות

להצטרפות  >